Cuoco
Cuoco per T’a Milano Cucina per la Ristorazione
Descrizione della posizione
T’a Milano Cucina per la Ristorazione è la linea aziendale, dedicata ai canali horeca e gdo, che offre piatti pronti e semilavorati per la cucina. All’interno della nostra cucina potrai partecipare alla creazione di lavorazioni gourmet effettuate con cura e passione, utilizzando tecniche di alta ristorazione. In questo contesto siamo alla ricerca di un cuoco che possa potenziare il team e aiutarci a raggiungere obiettivi sempre più sfidanti.
Requisiti per la posizione aperta
Saremmo lieti di incontrare persone che abbiano esperienza, anche breve, all’interno di una cucina dedicata alla produzione di alimenti per i canali horeca e gdo. Inoltre, è importante conoscere i protocolli di sicurezza alimentare haccp. Infine, un buon utilizzo del pc e di excel e la conoscenza del calcolo dei food-cost saranno considerati requisito preferenziale.
Competenze
- Conoscenza protocolli sanitari haccp
- Conoscenza e lavorazione delle materie prime
- Conoscenza delle tecniche di cottura
- Conoscenza delle tecniche di impiattamento
Tipo di lavoro
Full-time – da lunedì a sabato
Benefit
- Ticket pasto
- Acqua
- Convenzioni aziendali
- Scontistica su prodotti aziendali