Cofanetti Luxury
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Forse non tutti sanno che il cioccolato non va mai riposto in frigorifero, neppure nei periodi più caldi, perchè lo sbalzo di temperatura fa emergere i grassi del burro di cacao, la classica patina bianca poco piacevole; il cioccolato va quindi conservato in un ambiente fresco ad asciutto, possibilmente lontano dalla luce e da fonti di calore: la temperatura ideale per il nostro cioccolato è attorno ai 16-18 gradi.

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